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為切實做好食品安全監(jiān)管工作，8月30日，黑龍江省七臺河市市場監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局監(jiān)管人員對轄區(qū)內汽車公司三隊食堂開展食品安全專項檢查。

此次專項檢查行動，堅持以問題為導向，以消除隱患為目標，重點核查了食堂的經營資質、進銷貨臺賬等相關材料，要求食堂負責人嚴把進貨關，對于發(fā)現(xiàn)的問題立即整改，及時消除安全隱患。對食品安全進行檢查，要求食堂做好相關工作，嚴格落實就餐場所、操作間環(huán)境、設施設備、餐飲具等環(huán)節(jié)的消毒工作，落實食品進貨查驗制度、索證索票等工作，嚴格落實食品安全責任制，認真執(zhí)行餐飲服務食品安全操作規(guī)范。

七臺河市市場監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，提升食品安全保障水平，切實保障集中用餐單位食品安全。

（供稿：黑龍江省七臺河市市場監(jiān)管局）

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